Facebook Twitter

Fläskkött

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Antall porsjoner: 4

Ingredienser

  • 400 g Fläskfilé färsk
  • 2 dl Crème Fraiche
  • 1 msk Smör
  • 1.5 msk Bong Touch of Taste Kantarellfond
  • 50 g Kantareller
  • 10 st Cocktailtomater
  • 15 g Timjan Färsk 1msk

Slik gjør du

  1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Krydda med salt o peppar.
  2. Stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
  3. Vispa ihop crème fraiche, kantarellfond.
  4. Slå över fläskfilén och kantarellerna
  5. Rör om och låt småkoka i några minuter.
  6. Blanda ner de halverade tomaterna och riv av bladen från färsk timjan, strö över.
  7. Servera med nykokt pasta eller ugnsbakad klyftpotatis.

Inkluderte produkter

1 / 5

Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Krydda med salt o peppar.

2 / 5

Stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.

3 / 5

Dela tomaterna. Vispa ihop crème fraiche med kantarellfonden.  

4 / 5

Slå crème fraicheblandningen över fläskfilén och kantarellerna. Rör om och låt småkoka i 3-4 min.

5 / 5

Blanda ner de halverade tomaterna och riv av bladen från färsk timjan, strö över. Servera med nykokt pasta eller ugnsbakad klyftpotatis.

Recept

Apelsin & soyaglacerade tunna revbensspjäll

Recept

BBQ-glacerad fläskkarré och örtsmaksatt färskost

Recept

Fläskfilé med tärnat bacon, balsamico och salvia

Recept

Fläskfilé Scaloppini med vit balsamvinägersås

Recept

Grillad Fläskkarre med bulgursallad och BBQ sås

Recept

Italienska kotletter

Recept

Kryddiga korvar med rotfrukter och svamp i smakrik buljong

Recept

Långkål i ugn med bacon

Recept

Långstekt fläskkarré (American pulled pork)

Recept

Piri piri glacerade Revbensspjäll

Recept

Fläskfilé med tärnat bacon, balsamico och basilika

Recept

Fläskfilé med äpple & grov senap

Recept

Potatisgratäng

Recept

Glazerad grillad fläskfilé i bit med rödvinssås

Recept

Helgrillad fläskkarré med rosmarin & vitlök

Recept

Choucroute

Recept

Indiska köttbullar i smakrik tomatsås

Recept

Köttfärssås, vardag

Recept

Långkok, Stifado

Recept

Grytstekt fläskkarré smatsatt med örter, vitlök och plommon