Facebook Twitter

Nötkött

Kalops med rödbetor

Antall porsjoner: 4

Ingredienser

  • 700 g Högrev
  • 1 st Lök, gul
  • 3 st Morot
  • 1 tsk Kryddpeppar krossad
  • 6 st Lagerblad
  • 0.5 dl Bong Touch of Taste Kalvfond
  • 0.5 dl Lag från inlagda rödbetor
  • 0.5 dl Persilja krusig, finhackad

Slik gjør du

  1. Skär köttet i 3x3cm stora bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta.
  2. Krydda med vitpeppar.
  3. Skala lök och morötter och skär dem i skivor.
  4. Lägg grönsakerna i grytan tillsammans med kryddpeppar och lagerblad.
  5. Häll på kalvfond, rödbetslag och vatten så att det täcker köttet.
  6. Koka upp och tag bort eventuellt skum.
  7. Koka sedan på svag värme ca 1,5 tim eller tills köttbitarna är mjuka.
  8. Red eventuellt av med lite majsstärkelse och smaka av med kalvfond, peppar, persilja.
  9. Servera med inlagda rödbetor och nykokt potatis.

Inkluderte produkter

Kalvefond

Recept

Baconstekt oxfilé med äppelmustsås, rostad rotselleri och ...

Recept

Chili con carne på högrev

Recept

Entrecôte på spett med chiliteriyaki

Recept

Fransk köttgryta

Recept

Färsrecept med lök

Recept

Grillad biff med kantarellpotatisgratäng och kålrabbi

Recept

Juliga köttbullar

Recept

Kalvfilé med ravioli, tomat och spenat

Recept

Kokt Kalv i dillsås

Recept

Mustig köttgryta med rotfrukter

Recept

Nyårsfilé med rotsakskaka och rödvinssås

Recept

Oxgryta med Chorizokorv

Recept

Pepparstekt oxfilé med schalottenlökssabayon och syltade t...

Recept

Rödvin & pepparglacerad oxfilé med grön sparris, bladspena...

Recept

Sjömansbiff med rödbetor och getost

Recept

Stora köttbullar med kantarellsås

Recept

Timjanglacerad kalvfilé med rödvinskokt smålök

Recept

Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Recept

Oxrullader med skogssvamp och rödvinsås

Recept

Potatisgratäng

Recept

Oxfilé ”Rossini” med Anklever & Tryffelsky

Recept

Grillad högrev

Recept

Indiska köttbullar i smakrik tomatsås

Recept

Köttfärssås, vardag

Recept

Köttfärssås med grädde

Recept

Köttfärssås, långkok

Recept

Högrevsgryta med senap och öl

Recept

Långkok, Stifado

Recept

Pulled beef burger