Facebook Twitter

Kyckling

Grillad kryddstark kyckling (Diablo)

Antall porsjoner: 4

Ingredienser

  • 1.2 kg kyckling
  • 1 msk grovmalen svartpeppar
  • 1 msk grovmalen grönpeppar
  • 1 msk grovmalen rosépeppar
  • 1 msk chiliflakes
  • 1 msk flingsalt
  • 2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
  • 1 st citron, rivet skal
  • 4 msk olivolja
  • 0.5 dl hackade örter (basilika, persilja & oregano). Går även bra med torkade. Andvänd då ca 0,5 msk av varje ört.
  • 1 st vitlöksklyfta, finriven

Slik gjør du

Klyv kycklingen över bröstbenet men inte rakt igenom. Pressa isär halvorna.

Blanda samtliga pepparsorter och chiliflakes,  gnid in kycklingen.

Baka med lock i grillen på aluminiumfolie (eller i ugn) till en innertemperatur på 62 grader i bröstet och 70 grader vidlåren, använd en ugnstermometer.

Blanda kycklingfond, rivet citronskal, vitlök, örter och olivolja. Fördela jämt över kycklingen innan servering.

Om du väljer att steka i ugn kan du grilla färdigt på grillen för extra smak och fin grillyta. Grilla direkt på gallret utan lock.

Inkluderte produkter

Kyllingfond

Recept

Chicken greencurry

Recept

Citrusglacerad kycklingfilé med ceasarsallad

Recept

Coq au vin

Recept

Currystekt kycklingfilé i sambal- och mangosås med grönsak...

Recept

Flygande Jakob

Recept

Grillad chilikyckling med fransk potatissallad

Recept

Helstekt kyckling med mojo rojo och saltbakad potatis

Recept

Krämig kycklinggryta med svamp och vitlök

Recept

Kyckling à la Indien

Recept

Kyckling och nudel gyoza med sesamdressing

Recept

Kycklingfilé med basilikabulgur

Recept

Kycklinggryta med apelsin och champinjon

Recept

Parmesanstekt kyckling med quinoa, grillad zucchini och pa...

Recept

Pot au Feu med senaps- och schalottenlöksgrädde

Recept

Stekt kycklingbröst med gremolata, polenta och balsamicosås

Recept

Ugnsrostad kyckling med rotsaker

Recept

Äppelmustgrillad kyckling med pepparrotsäppelkompott

Recept

Potatisgratäng

Recept

Ankbröst med Pumpa, Savojkål & Sås ”Arabica”

Recept

Oxfilé ”Rossini” med Anklever & Tryffelsky

Recept

Kycklinggryta med vitt vin, fänkål och persilja

Recept

Kycklinggryta med grov senap, vit balsamvinäger och dragon

Recept

Grillad kycklingfilé saltimbocca