Facebook Twitter

Fläskkött

Glazerad grillad fläskfilé i bit med rödvinssås

Antall porsjoner: 4

Ingredienser

  • 1 st fläskfilé
  • 1 dl chilisås
  • 0.5 dl äppelmos
  • 2 tsk fransk senap
  • 1.5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
  • 1 msk soja
  • 1 msk rapsolja
  • Flingsalt och grovmalen svartpeppar

Slik gjør du

Vispa ihop samtliga ingredienser till glazen.  Smaksätt med salt och grovmalen svartpeppar.

Skär fläskfilén i fyra lika stora bitar.

Grilla sakta över glöden och pensla på glazen under tiden.

Fläskfilén skall ha en innertemperatur på ca 70 grader. Skiva fläskfilén i grova skivor innan servering.

Servera med gurkraita, klyftpotatis, rödvinsås och örtsallad.

 

Recept på rödvinsås hittar du på touchoftaste.se

Inkluderte produkter

Kalvefond

Recept

Apelsin & soyaglacerade tunna revbensspjäll

Recept

BBQ-glacerad fläskkarré och örtsmaksatt färskost

Recept

Fläskfilé med tärnat bacon, balsamico och salvia

Recept

Fläskfilé Scaloppini med vit balsamvinägersås

Recept

Grillad Fläskkarre med bulgursallad och BBQ sås

Recept

Italienska kotletter

Recept

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Recept

Kryddiga korvar med rotfrukter och svamp i smakrik buljong

Recept

Långkål i ugn med bacon

Recept

Långstekt fläskkarré (American pulled pork)

Recept

Piri piri glacerade Revbensspjäll

Recept

Fläskfilé med tärnat bacon, balsamico och basilika

Recept

Fläskfilé med äpple & grov senap

Recept

Potatisgratäng

Recept

Helgrillad fläskkarré med rosmarin & vitlök

Recept

Choucroute

Recept

Indiska köttbullar i smakrik tomatsås

Recept

Köttfärssås, vardag

Recept

Långkok, Stifado

Recept

Grytstekt fläskkarré smatsatt med örter, vitlök och plommon